「榨菜里的钠对人有害吗」榨菜的钠含量

榨菜是很多人喜欢吃的酱菜,一般在外面吃饭不便泡面的时候,买一包榨菜放在泡面里。味道也很好,但是榨菜里有钠,不适合多吃。那么,榨菜的钠含量合适多少?一起看看小编带来的介绍吧!

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榨菜里的钠对人有害吗

中国居民膳食指南建议成人日盐摄入量不超过6g,调查显示中国居民60%以上的食用盐,即氯化钠超标。长期过量的钠负荷会引起高血压和骨质疏松症,过量的氯化钠会刺激胃黏膜,引起胃黏膜细胞分裂,增加患胃癌的概率。生活中,要注意摄入看不见的氯化钠,如咸菜、饼干、薯片等。干果、零食等加工食品,火腿等加工肉类食品中含有大量氯化钠。

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榨菜钠含量多少合适

食品标签的营养标准值为钠2000mg。中国居民的饮食指南每天不得超过6克钠。其实,有些食物并没有说钠的量合格。超过2000mg表示成分大于基准值。比没有小的话,没什么。最重要的是不要超过每天的摄入量。否则会有生病的风险。6g为正常人,有高血压、肾病等特殊控制者有特殊要求。

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痛风的人能吃榨菜吗

痛风患者可以吃榨菜,但必须适量少吃。痛风是一组由于嘌呤代谢紊乱导致体内血尿酸水平升高而引起的代谢性疾病。榨菜又名大头菜,属低嘌呤类食物,痛风患者可适量少食。但芥菜腌制多、含盐量高,痛风患者应尽量少吃低脂、低盐、低嘌呤类食物,痛风患者应少吃适量食物。

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发布于 2022-04-28 14:04:59
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