炸酱怎么做不干(炸酱面怎么不干不陀)

炸酱怎么做不干？

到了这个季节，吃炸酱面的人变多了。要使炸酱菜的味道变得纯正，谁都喜欢。另外，炸酱锅不能太干燥。我有一点妙招。我会毫不吝惜地传达那个。

在一般家庭，油炸酱有新鲜酱和干燥酱。使用干燥的酱料时请用酱油调味。绝对不要水解。用水解的干燥酱油炸的话，酱的创意会飞溅到外面，弄不好会飞溅到衣服上，感到非常尴尬。我明明没吃油炸酱还得去洗衣服。

如果是用酱油解的干酱，就不会出现这样的问题。要说为什么，那是因为酱汁和酱油本来就是家人的。这种事不会发生。这是我做酱汁多年的经验，请一定要记住。下面介绍一下调味汁的制作方法。

首先，准备花肉500克，面250克。

调料：蛋包酱300克，酱油10克，蚝油5克，盐2克，鸡精2克，熟油50克，芝麻油10克，葱姜蒜1份。

【制作过程】

1.五花肉洗净切丁备用。

2.锅内倒入油葱姜蒜爆香，肉丁入锅炒熟，盛备用。

3.锅内加入猪油50克，黄油酱放入锅内小火慢煮，炒好的肉丁放入锅内慢煮20分钟，加入调味料蚝油、酱油、芝麻油、鸡精，煮熟备用。

4.锅内放入清水大火煮开，放入锅内煮熟后放入碗里，将油炸酱放在面上后放入孩子的菜码，喜欢大蒜的人放入大蒜。

做了看起来很好吃的调味汁。如果你喜欢的话，请关注我哦。

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