猪腰怎么做最好吃(猪腰怎样做最好吃)
猪腰怎么做最好吃，和什么搭配最好？
猪腰的做法各不相同，搭配也各不相同。现在，我们来谈谈常见的做法和组合方法。第一、猪腰黑木耳
功效：猪腰有补肾利尿作用。
黑木耳富含蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需氨基酸，活血止血优良，具有益气补血、润肺镇静的功效。
经常食用可以降低心血管病发病率，起到养颜、抗衰老的作用。
推荐食谱：木耳炒猪腰
材料：猪腰2只，木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克，盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量
做法：1、猪腰侧切一半，横刃去除里面白色内膜，交叉刀法切腰花。
2、再切成小块倒入保鲜盒中，加水和一勺白醋，摇一会儿后清水洗净几次。
3、加入适量盐和淀粉抓住伙伴，浸泡一会儿。
4、胡萝卜去皮切片，荷花去筋洗干净，木耳洗净撕小圈。
5、腰部放入热水中加热约10秒，沥干水分。
6、炒锅放油加热，先炒木耳、荷包豆、胡萝卜混合。
7、烹饪过程中炒腰片。
8、用盐、鸡精、料酒调味，加水勾芡片栗粉即可
第二，猪腰竹笋
功效：竹笋具有止咳、凉胃等功效，配合猪腰食用，营养更丰富，具有滋补肾脏和利尿功效。
推荐食谱：冬笋炒猪腰
材料：猪腰300克，冬笋50克，香菇25克，红辣椒25克，猪油50克，盐3克，酱油5克，料酒5克，淀粉10克，芝麻油10克，胡椒粉3克，味精3克
做法：
1、猪腰揭膜，切成两半，去除腰上的白条。
2、猪腰用斜刀法切十字，用直刀法切，每三刀段切一根宽约1厘米的带花棒。
3、冬笋、香菇、红椒切成小块，葱块。
4、用酱油、高汤、味精、淀粉榨汁。
5、用精盐和淀粉拌猪腰。
6、锅内加入猪油加热至七成，放入腰花炸至熟后加入勺子沥油，锅内留一勺油，下放红椒、冬笋、香菇、葱、蒜煸炒几次，加入随机调配的汤汁，汁变浓
第三，当归党参于猪腰
功效：最适合养血、益气、补肾、肾亏所致腰膝酸软、心悸气促、失眠多梦及盗汗症状。
推荐食谱：当归党参猪腰
材料：当归、党参、猪腰、山药、酱油、食醋、生姜、蒜末、芝麻油、食盐
做法：
1、猪腰洗干净后去除臭腺，放入锅内
2、山药、当归、党参洗净后放入纱布，扎入口袋放入锅内。
3、锅里加水炖熟，待猪腰熟透后，捞出沥干水分冷却后切成薄片盛盘
4、加入准备好的各种调料，充分搅拌后方可服用。
发布于 2022-04-23 10:04:06
