乡下的蝉是金蝉。它有什么营养？为什么那么多人喜欢吃？
乡下的蝉是金蝉。它有什么营养？为什么那么多人喜欢吃？
惠农圈回答你的问题！蝉猴作为夏季最常见的昆虫之一，在农村很受欢迎。农村的宝宝从小就会组团去找蝉猴，到了晚上，就会去爬树。这个时候大家会拿着手电筒和竹竿在树上抓蝉猴，一晚上能抓一两百只。被抓后可以作为一种肉吃，煎的味道很香很嫩。
一般下雨天来了之后，蝉猴爬上来的最多。白天下雨后，大家会沿着洞口寻找蝉猴，提前从土里抓出来。而且蝉猴的价格随着产量的减少而不断上涨。我记得蝉猴小时候才10分，后来涨到2分5分1元。现在农村的野生蝉猴已经卖到1-1.5元，卖给酒店收入还是很大的。
然而，如今，乡下已经没有蝉了。比如目前我们村连金蝉的叫声都听不到，奶奶晚上也抓不到什么蝉。可以说在我们这边几乎绝迹了。主要是过去我们捕捞太多，产量自然会减少。
说到金蝉的营养，自然是很高的。农村人称之为“唐僧肉”，味道鲜美。其中蛋白质和氨基酸的含量很高，可以增强抵抗力，同时也能更好的保证身体健康。
对于身体虚弱的人来说，金蝉是很好的滋补品，能补虚益气。而且它的优质蛋白高，90%的成分都能被吸收。价格高自然是理所应当的。这么好吃的食物，自然是人人喜爱的。你吃过吗？
发布于 2022-04-10 21:04:29
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