乡下的蝉是金蝉。它有什么营养?为什么那么多人喜欢吃?

乡下的蝉是金蝉。它有什么营养?为什么那么多人喜欢吃?

  乡下的蝉是金蝉。它有什么营养?为什么那么多人喜欢吃?

  惠农圈回答你的问题!蝉猴作为夏季最常见的昆虫之一,在农村很受欢迎。农村的宝宝从小就会组团去找蝉猴,到了晚上,就会去爬树。这个时候大家会拿着手电筒和竹竿在树上抓蝉猴,一晚上能抓一两百只。被抓后可以作为一种肉吃,煎的味道很香很嫩。

  一般下雨天来了之后,蝉猴爬上来的最多。白天下雨后,大家会沿着洞口寻找蝉猴,提前从土里抓出来。而且蝉猴的价格随着产量的减少而不断上涨。我记得蝉猴小时候才10分,后来涨到2分5分1元。现在农村的野生蝉猴已经卖到1-1.5元,卖给酒店收入还是很大的。

  然而,如今,乡下已经没有蝉了。比如目前我们村连金蝉的叫声都听不到,奶奶晚上也抓不到什么蝉。可以说在我们这边几乎绝迹了。主要是过去我们捕捞太多,产量自然会减少。

  说到金蝉的营养,自然是很高的。农村人称之为“唐僧肉”,味道鲜美。其中蛋白质和氨基酸的含量很高,可以增强抵抗力,同时也能更好的保证身体健康。

  对于身体虚弱的人来说,金蝉是很好的滋补品,能补虚益气。而且它的优质蛋白高,90%的成分都能被吸收。价格高自然是理所应当的。这么好吃的食物,自然是人人喜爱的。你吃过吗?

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发布于 2022-04-10 21:04:29
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