野菜蒲公英除了直接蘸酱还可以怎么吃(蒲公英当野菜怎么做好吃)

野菜蒲公英除了直接蘸酱,还可以怎么吃?

说到这种蒲公英的吃法,作为农民的我可不是少吃的。要说为什么,那是因为我们农村每年春天都可以采摘这个蔬菜。另外,春天刚开始,是我们农村蔬菜最短缺的季节,所以挖出的蒲公英也有很多吃法。

野菜蒲公英除了直接蘸酱,还可以怎么吃?

丢掉那种蔬菜的功能,蒲公英还是很好的中药材,所以无论是乡下人还是城市人都特别喜欢。

说说蒲公英东北人除了直接蘸酱以外的吃法吧。

凉拌蒲公英

挖出的蒲公英收拾干净后,用热水煮后用冷水冷却,掌握水分,用适量味精、蒜末、鸡精、酱油、蚝油、盐搅拌均匀即可食用。

炒蛋蒲公英

蒲公英加水浸泡、煮鸡蛋后,加入蒲公英翻炒,加入适量盐出锅;

用蒲公英包饺子

将蒲公英煮成馅,放入肉馅或煮熟后剁碎的鸡蛋馅,可以调入酱油、盐、鸡精、豆油等做成饺子。味道也很好哦;

蒲公英火锅

可以把蒲公英洗净后直接涮,也可以把蒲公英加水加热后放入冰箱冷冻,冬天取出来涮。

那么,以上是我喜欢的蒲公英酱以外的吃法。不知道大家是否也喜欢,如果有其他新鲜的吃法的话请一起分享。

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发布于 2022-06-08 10:06:47
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