「冬虫夏草可以生吃吗」新鲜冬虫夏草能生吃吗
冬虫夏草是一种很好的滋养强壮药材，具有补虚、强肾阳虚、止咳、免疫调节等多种功效，很多人认为生吃冬虫夏草可以充分吸收药效，但冬虫夏草到底可以生吃吗？
冬虫夏草可以生吃吗
冬虫夏草最好不要生吃。
冬虫夏草是一种比较特殊的中药，由虫草菌和蝙蝠蛾幼虫组成复合体，生存环境复杂。生的冬虫夏草含有寄生虫和真菌孢子。凡在正规医院、药店购买的冬虫夏草，经过专门严格消毒杀菌处理即可鲜食，但建议自行在外地购买时不要鲜食。
生吃冬虫夏草会怎么样
如果是少量服用的话，可能不会有任何影响；如果已经长期或大量服用，寄生虫和真菌孢子可能残留在体内，引起胃肠不适、腹痛等症状，影响人体健康。如果出现不愉快的反应，建议立即就诊，以免不愉快的症状恶化或导致更严重的后果。
冬虫夏草怎么吃最好
冬虫夏草煮水
1、取冬虫夏草2克洗净。
2、将冬虫夏草放入茶壶，加入适量清水。
3、用大火煮，调小火煮10分钟左右。
4、期间连续浇水3-4次，最后可与冬虫夏草一起食用。
冬虫夏草炖汤
材料：虫夏草5克，红枣6-8个，老母鸡1只，食盐适量。
1、冬虫夏草洗净，红枣去核备用。
2、老母鸡处理干净，除杂，切备用。
3、将母鸡、冬虫夏草、红枣放入炖锅内。
4、加入适量清水，大火煮开。
5、调小火煮2小时左右，加入食盐调味即可。
冬虫夏草泡酒
材料：冬虫夏草10克，白酒1000毫升。
1、冬虫夏草洗净，放入酒坛。
2、倒入白酒，密封。
静置3、15-30天即可饮用。
4、每次10-20毫升，每日1-2次，饭后服用。
吃冬虫夏草的注意事项
1、用量
一般建议冬虫夏草保健用量2克左右，用药量3-5克左右，用量过少达不到效果。冬虫夏草中含有砷，如果用量过多，身体可能会摄入过多的砷，导致慢性中毒。
2、不宜与萝卜同食
冬虫夏草有补肺的效果，而萝卜有行气散气的作用。冬虫夏草和萝卜一起吃会降低冬虫夏草的药效，建议冬虫夏草在4小时内不要吃萝卜。
发布于 2022-06-04 13:06:55
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