「大闸蟹怎么做好吃又简单」大闸蟹怎么做好吃又简单视频
大闸蟹的蛋白质非常丰富，含有少量的脂肪和碳水化合物。而且蟹黄中的胆固醇比较高。那么，大闸蟹怎么做得又好吃又简单呢？
大闸蟹怎么做好吃又简单
1、大闸蟹一般蒸着吃。首先把大闸蟹放入池子里。如果没有池塘，放入装有大量水的桶中，让自己吐出泡沫。基本上一天一夜就能把里面的污渍全部吐出来。这个时候可以蒸。把架子放在蒸笼里，放大量的水，把螃蟹放在架子上就开始蒸。
2、基本上，30分钟就能蒸好大闸蟹。这个时候，可以开始吃了。将大蒜、辣椒、生抽等调味料放入一个碗里，搅拌均匀后作为蘸酱使用。吃螃蟹的时候，蘸调料吃，味道很美。
蒸大闸蟹怎么吃
先拔掉大闸蟹的脚，用尖脚顶着前节的蟹肉吃。然后用专用的蟹钳切两侧，剥开壳，选择里面的蟹肉食用。接下来，打开蟹盖，去除蟹胃，吃里面蟹黄的地方。螃蟹的下巴、嘴、肠、心不能吃，最好去掉。有些螃蟹脚有毛，但这些毛也不能吃，请注意。
吃大闸蟹要注意什么
大闸蟹是美食。吃大闸蟹的时候请注意。不能和虱子一起吃。可能导致胃肠不适，消化不良。吃大闸蟹的时候，最好不要喝冷饮。因为大闸蟹本身就是冷食，和冷饮一起吃可能会导致腹泻。在这一点上，寒性体质的人要特别注意。
发布于 2022-05-31 09:05:18
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