豆芽怎么做最好吃
豆芽怎么做最好吃?
豆芽怎么做最好吃?豆芽是我们平时生活中最常见的食物,吃法漏洞多样化
(第一)炒豆芽,在超市吃饭,简单出锅,麻辣食材)豆芽150克,韭菜30克,红辣椒适量,猪肉30克,葱生姜
做法
1、豆芽洗净、韭菜切碎、辣椒丝、猪肉丝、葱葱姜丝
2、从锅里倒入热油中加入肉丝炒至变色,加入葱姜发出香味,加入韭菜和辣椒炒几次,加入豆芽、生抽、蚝油炒豆芽,最后用盐和鸡精调味后出锅即可。桌子上脑子有问题。这是一种全家都爱这道菜,让饭火爆的国民家常菜。
第二,豆芽,凉菜
食材:豆芽、大蒜、辣椒、香菜、小葱、酱料:辛味粉、盐、鸡精、十三香、黑胡椒粉、生抽、油
做法:
1.豆芽加水煮8分钟左右,取出葱叶
2.在锅里烧油,炒辣椒段,蒜、蒜越多香味越好哦;
3.将预先调配好的酱料(参照照片标签)放入锅内,10秒钟
4.将热油酱浇在葱叶上,浇上香菜,混合食用。可以加一点柠檬汁。很新鲜哦
第三个:炒薯片和豆芽
食材:猪肉50克,肉饼粉(干)50克,黄豆芽200克,红辣椒一半,小葱1根,姜2克,花生油适量,生抽2勺,老抽10毫升,盐1克,白糖5克
做法:
第一步:先把猪肉切成稍粗的肉丝。太细了炒了就会缩水
第二步(加入花生油和水淀粉,浸泡一段时间,腌制后的肉口感会变软。
腌肉时处理豆芽,去除根部,只留下粗的部分,口感会更好。来不及的话就不用去了。
葱切碎,生姜切片备用
第三步(炒锅里加点油,要是能滑肉丝就好了。约15毫升左右,炒生姜片、红椒丝、葱末,加入腌制好的肉丝翻炒,炒至肉变色
第四步:加入豆芽,继续炒均匀。
没有根的豆芽看起来更清爽,口感也更好
第五步:炒软后加入调味料调味
第六步)风机提前变软,放入锅内加入风机不立程度的水,焖5分钟左右。汤汁差不多干了,粉丝也完全软了,菜做好了,放入葱就可以停火了。
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发布于 2022-05-29 10:05:03