花甲怎么做比较有味(花甲怎么做才不会有腥味)

花甲怎么做比较有味?

我很喜欢海鲜,也比较喜欢蛤蜊。我认为这种海鲜最好吃的饭菜是蒸菜。蒸菜能吃够了可以试试下面的做法,但是非常好吃。

花甲怎么做比较有味?

清炒蛤蜊

先准备材料。用蛤蜊、葱、姜、蒜、干辣椒、油、盐、料酒、生提取。准备好后,先把买来的蛤蜊放入淡盐水中三四个小时,让其吐出干净的沙子。将葱切碎,姜切碎,蒜切碎,汤锅加水,加入蛤蜊,等水沸后蛤蜊开口后停火。张口时放入不挑的葱姜蒜和干辣椒发出香味后,放入蛤蜊,放入料酒,鲜提取,大火炒熟,加盐调味,最后放入少许葱绿色炒熟后出锅盛盘即可

蛤蜊蒸蛋

先准备材料。鸡蛋、蛤蜊、料酒、油、生抽、水。准备好后将鸡蛋打碎成蛋液,放入料酒和橄榄油充分搅拌,将买来的蛤仔用淡盐水浸泡沙子,炒锅加水加热,加入蛤仔,张口后取出,摆在盘子里,将搅拌好的蛋液过滤成蛤仔,备用

咖喱酱蛤蜊

先准备材料。蛤蜊、葱、姜、大蒜花瓣、咖喱酱。准备好后把葱姜打碎,把大蒜切成大蒜末。把水倒入炒锅准备火上浇。加入葱姜蒜煮沸,放入花蛤煮至开口后捞出,在另一个炒锅里加水加热。蒜末加香加水,加咖喱酱,小火煸炒,加入蛤蜊快速翻炒

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发布于 2022-05-21 10:05:18
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