蒲公英用面蒸着吃行吗(蒲公英怎样蒸着好吃)
蒲公英用面蒸着吃行吗？
蒲公英虽然很保守，是一种鲜为人知的食材，但其实是清蒸的，什么都很擅长。
用面蒸着吃当然是可能的，但那不是蒲公英饼吗？
蒸着吃最简单，洗后用面粉揉成团放入蒸笼30分钟就可以了。
比起蒸着吃，烤着吃也更容易得到。
制作方法也非常简单，首先将面调稠，将鸡蛋打入面糊中，加入少许水和盐充分搅拌，加入蒲公英混合。锅内加适量油，油热后加入蒲公英面勾芡，均匀展开打蛋机成型后，将面翻烤即可。
当然，作为主食的吃法当然和面搭配。做粥也没关系。也可以用蒲公英做馅做饺子和包子。
作为蔬菜的吃法，最清淡的当然是凉的。冷却蒲公英，特别适合干燥炎热的夏天。
是非常适合春夏季节的蔬菜。关键是消除蔬菜的苦味。将蒲公英从根和老叶中取出，在热水中加入盐和少许油煮20秒后取出，用水重复洗涤5次去除苦味。
做法一般是将大蒜切碎，用盐、糖、鸡肉精、生抽、白醋、芝麻油、水制成味汁，加入蒲公英，淋上煮芝麻和红椒破碎即可。
脑洞更大，更疯狂，蒲公英果冻、沙拉、汤圆……蒲公英什么都会做。
把蒲公英做成汤圆，一点也不夸张。
清洗蒲公英叶，用破壁机加水打汁。
将100的热水放入糯米粉中，用筷子搅拌。
将破壁机的蒲公英汁放入糯米粉中，继续用筷子搅拌。干了之后加入凉水，揉捏，加入喜欢的馅料。
包的是肉馅的和红豆沙馅的。
煮锅煮到汤圆浮为止，小火再煮3分钟就可以了。
发布于 2022-05-18 10:05:37
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