红茶怎么制作香滑可口的奶茶(红茶味奶茶怎么做)

红茶怎么制作香滑可口的奶茶?

家里怎么做红茶好喝的奶茶?我是“茜小食光”。我很高兴你回答这个问题。我在家也经常做。非常方便,可以快速制作。另外,不添加糖的量可以自由控制,比市售的更健康。

红茶怎么制作香滑可口的奶茶?

奶茶正如其名,是牛奶和红茶混合而成的饮料。风味因地方而异。

比如蒙古高原的蒙古奶茶,就是所有奶茶的鼻祖,是在砖茶中加入鲜奶加盐熬制而成。

北方草原气候寒冷,喝热咸奶茶耐寒,草原奶茶风味独特;印度奶茶以加入马萨拉的特殊香料而闻名;香港的长筒袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也很有特色。

它兼具奶茶和茶双重营养,是日常美食饮料之一,风靡全球。

奶茶的品种包括奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

我们家庭普通制造的东西并不那么讲究。只是,只要使用红茶、砂糖、牛奶三种食材,就能制作出光滑可口的奶茶。

让我们分享一下日常的三个简单做法:

第一种做法是加入糖、牛奶和红茶。

首先,准备只做奶茶所需的材料。一勺红茶,一袋牛奶,一勺糖。

第二步,取干净不粘奶的锅,小火加糖慢慢煮溶微黄即变成焦糖;

第三步,把牛奶倒入锅里;这个时候,焦糖预冷会凝固。即使不小心搅拌牛奶,加热也会溶解;

第四步,将牛奶用小火煮后加入红茶,再次用小火煮,保持沸腾煮2、3分钟;

第五步,停火后,盖上盖子再蒸两分钟也可以。这个时候牛奶的颜色变深了;第六步,把奶茶过滤成杯子就可以喝了。

第二种做法:把糖和红茶一起做成焦糖,加入牛奶。

把糖和红茶一起放入牛奶锅里做成焦糖色,然后再刺激红茶的味道。最后加入牛奶煮一会儿,过滤后倒入饮用。

第三种做法:提法。

红茶用热水提取后,加入适量热牛奶,放入糖或食盐中饮用。

这种方法最简便快捷,但口感相当差。

综上所述,虽然标题中有红茶,但在家里做奶茶的话,推荐上面的第一种和第二种做法。整体使用时间不超过10分钟,可以喝光滑可口的奶糖味奶茶。

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发布于 2022-05-17 10:05:32
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