红茶怎么制作香滑可口的奶茶(红茶味奶茶怎么做)
红茶怎么制作香滑可口的奶茶？
家里怎么做红茶好喝的奶茶？我是“茜小食光”。我很高兴你回答这个问题。我在家也经常做。非常方便，可以快速制作。另外，不添加糖的量可以自由控制，比市售的更健康。
奶茶正如其名，是牛奶和红茶混合而成的饮料。风味因地方而异。
比如蒙古高原的蒙古奶茶，就是所有奶茶的鼻祖，是在砖茶中加入鲜奶加盐熬制而成。
北方草原气候寒冷，喝热咸奶茶耐寒，草原奶茶风味独特；印度奶茶以加入马萨拉的特殊香料而闻名；香港的长筒袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也很有特色。
它兼具奶茶和茶双重营养，是日常美食饮料之一，风靡全球。
奶茶的品种包括奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。
我们家庭普通制造的东西并不那么讲究。只是，只要使用红茶、砂糖、牛奶三种食材，就能制作出光滑可口的奶茶。
让我们分享一下日常的三个简单做法：
第一种做法是加入糖、牛奶和红茶。
首先，准备只做奶茶所需的材料。一勺红茶，一袋牛奶，一勺糖。
第二步，取干净不粘奶的锅，小火加糖慢慢煮溶微黄即变成焦糖；
第三步，把牛奶倒入锅里；这个时候，焦糖预冷会凝固。即使不小心搅拌牛奶，加热也会溶解；
第四步，将牛奶用小火煮后加入红茶，再次用小火煮，保持沸腾煮2、3分钟；
第五步，停火后，盖上盖子再蒸两分钟也可以。这个时候牛奶的颜色变深了；第六步，把奶茶过滤成杯子就可以喝了。
第二种做法：把糖和红茶一起做成焦糖，加入牛奶。
把糖和红茶一起放入牛奶锅里做成焦糖色，然后再刺激红茶的味道。最后加入牛奶煮一会儿，过滤后倒入饮用。
第三种做法：提法。
红茶用热水提取后，加入适量热牛奶，放入糖或食盐中饮用。
这种方法最简便快捷，但口感相当差。
综上所述，虽然标题中有红茶，但在家里做奶茶的话，推荐上面的第一种和第二种做法。整体使用时间不超过10分钟，可以喝光滑可口的奶糖味奶茶。
发布于 2022-05-17 10:05:32
目录
