虾怎么做更好吃(虾怎么做很好吃)
虾怎么做更好吃?
现在是2019年1月中旬,按照大家的传统观念,真正的新一年开始是春节以后,自然在“年底”最紧张最忙碌的情况下,一边准备新一年,一边完成过去一年的工作。每天对着电脑至少要10个多小时。晚上一定是两点以后睡觉。这样的时间过后,虽然每天都在高度地使用大脑,但毕竟不是在使用一个系统,所以觉得所有人都很“发呆”,不仅容易健忘,还容易生气。
不仅想休息,还想吃更多补充大脑的食物呢。还没老就痴呆了,噗。
不想要肉是假的,但是猪、牛、羊肉还是很油腻的,所以还是多吃海鲜,比如海鲜,增强大脑,摄取优质蛋白质比较好。
比起鱼,我更喜欢虾,但是做法简单,非常好吃。
通常在家买虾就做西红柿的味道,但是食材都准备好了,西红柿酱没有了,西红柿也没有了,只能暂时改变做法,直接做成糖醋味的东西。
吃完后,比西红柿还好吃呢。
【青椒炒虾】
食材:青海老、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、料酒或白酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、醋、糖
做法:
1、青虾洗净头上的土虾丝,加入一勺盐,将料酒或白酒一勺一勺混合,腌制10分钟;把胡萝卜洗净去皮切成薄片;青椒洗净切蒂切片;葱蒜片;
2、锅热凉油,油热后加入生姜两片,加入一勺胡椒和一勺片栗粉搅拌均匀,放入锅内烤熟;
3、把虾的两边烤红润的话,就能盛起来哦。其实,这个刚烤好的虾可以吃。忍不住吃了一个。我真的觉得咸味起作用了。但是,看看切好的各种料理,继续炒吧。
4、分开锅,锅热油凉,油热后放入切好的葱片和生姜片发出香味,放入切好的胡萝卜片,炒1分钟左右;
5、胡萝卜变色后,放入切好的青椒片翻炒,加入半勺盐(2克小勺盐)。我喜欢青椒炒得太熟了,味道好,再炒一会儿。
6、勾芡汁(加入两勺、一勺醋、一勺糖、一勺片栗粉、适量清水、蒜末,充分搅拌;
7、将调好的芡实汁倒入锅内,放入煎好的大虾,芡实汁出现小泡后炒均匀,锅里撒上少许橄榄油调亮后即可出锅。
像这样美味的青椒一盘炒虾就做好了。有一点糖醋味,新鲜好吃。不管是单独吃,还是用汁蘸米饭都很好吃。另外,加入胡萝卜也有助于缓解视力疲劳。吃虾的同时也可以补充蔬菜的摄取。是棒子吗?
妖夜辉煌,厨房洁白一片,最普通的食材、最朴素的做法、最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做每一顿饭,珍惜每一顿饭的岁月。
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发布于 2022-05-09 10:05:35