炒茼蒿需要焯水吗(炒蓠蒿焯水吗)
炒茼蒿需要焯水吗？怎么做比较好吃？
你好！我是楚香村，一个热爱生活、热爱美食的宝妈！炒春菊需要焰水吗？怎么做才能好吃呢？春菊不是有什么不知道的人吗？春菊是蔬菜，古代是皇帝的菜，普通人不能吃。
茼蒿有青蒿素的味道，也有菊花的香味。嫩的时候叶子和茎可以一起吃，茎长了也可以单独做饭。
我们喜欢吃春菊茎。特别是过年前后，春菊的价格比一般猪肉的价格要高，平时不想吃的家庭也买了，留着待客用。
春菊茎和培根是绝配，也是我常见的吃春菊茎的方式。
在炒菜之前没有看到把春菊溶解在水中的东西。因为春菊茎细，成熟得快。
这里介绍用春菊花炒培根时的做法；
培根炒春菊
食材：春菊、培根、大蒜、干辣椒
第一步)去除春菊花叶片，采摘陈旧茎段，然后洗净嫩茎段，切至长度均匀。
第二步)把培根洗干净，放入锅里煮透，然后冷却切成薄片。
把大蒜切碎，切辣椒备用。
第三步)将培根放入锅内轻轻炒黄油，放入备用。
第四步)锅底留咸肉油，放入蒜末炒香，加入茼蒿大火炒一会儿，加入咸肉炒均匀即可。
以上是炒春菊茎和培根的。培根有咸味，所以如果春菊的量不是特别大的话就不需要加盐。具体地说，可以相应地调制。
茎短叶嫩的报春花做法很多，可以炒，可以冷却，也可以蒸熟。
有人在炒春菊之前给春菊浇水。是为了消除春菊的痛苦。我个人认为喜欢春菊的人不用加水。用大火炒也不要老的好。
楚香村。希望我的回答能有帮助！
发布于 2022-05-04 10:05:05
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