猪大肠用什么材料可以洗干净(猪大肠怎么能洗得干净)
很高兴
猪大肠用什么材料可以洗干净？怎样的做法才是最美好的大餐呢？
轻型食品笔记本回答了这个问题。猪大肠这种食物在国外扔了吃不了，但是到了国内就成了大众料理。
理由很简单，那是因为通过美丽的制造技术，猪的大肠会成为人类的美味。
今天我家乡的美食-----江油烤肥肠，这道菜既吃饭又吃小吃。
在当地远近闻名。
有几家好吃的餐厅，每天都有人从外市开车烤肥肠。
不信的朋友可以去某宝搜索一下。
当时，我家也开了小吃店，教我做这道菜的方法。这个菜香气浓郁，柔软糯糯，有红油鲜艳，但不太辣，在嘴里堪比人间美味。
离开家乡快20年了，最令人怀念的食物是江油烤肥肠。每次想起这道菜，都会忍不住咽口水，和当地的蒸饭一起吃，根本没放。
创建方法如下。
1.首先是选择新鲜猪大肠。不能放太久
2.加入白醋、盐，腌制5分钟。最困难的步骤是这里。请用手反复搓洗大肠，然后翻转，清洗。请不要把里面的肥油全部扔掉。在扯下肥油的同时请注意不要让膜破裂。洗完后，换点水再搓洗一次就行了。
3.把洗干净的放入锅里煮，放入料酒、生姜片、葱仁、花椒粒
4.煮到生的时候，不要煮得太久。否则，你就没嚼头了
5.取出煮好的肥肠冷却，用滚刀的切法切成3厘米长
6.铁锅中火，煎油，待油温升高后，放入肥肠翻炒。
请注意不要温度太高。
7.炒至肥肠表面泛黄、微微脱皮后，加入八角、生姜、桂皮、陈皮、香叶、小茴香、草果、花椒粒、姜块、大蒜花瓣、干辣椒，炒香后，放入油炒2碗豆瓣酱
8.炒均匀后，加入汤汁，加入酱油、料酒、少许盐、鸡精、味精、少许白糖、十三香、胡椒粉，加盖煮。
有些人把土豆块放进去煮
9.煮到香味为止锅就做好了，放入碗里后，撒上葱花香菜上桌
不管文章怎么样，这篇文章确实寄托了家乡对美食的怀念和思乡之情。
希望读过本论文的朋友，能关心，给远方的游子以鼓励！谢谢你！
发布于 2022-05-01 11:05:44
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