煮鸡蛋怎么才能有香味(鸡蛋要怎么煮才好吃入味)
煮鸡蛋怎么才能有香味?
你好,我是奎戈。很高兴你回答我:煮鸡蛋怎么闻?
煮鸡蛋看起来很简单,但有各种各样的学问。如果煮错了方法,鸡蛋的营养成分就会受损。而且,难吃也很重要。
下面介绍几种常用的煮鸡蛋的做法。
第一个:不要破壳煮鸡蛋
做法:1.鸡蛋洗干净,鸡蛋放入凉开水浸泡10分钟左右
2.点火把水倒入锅里,把鸡蛋放进锅里。(请把凉水放进锅里。出水前,煮的时候一定要用筷子搅拌
3.水开后,一定要控制好煮鸡蛋的时间,最后控制在3分钟左右,才能捞出来
4.最后泡在凉白开水里,吃的时候只要捞起来打开,很方便,容易剥,有鸡蛋的自然香味,非常好。
第二个:打破壳的香料煮鸡蛋
最多的是五香茶叶蛋。这个做法也很简单,营养也很好吃
【食材】:鸡蛋、茶叶、香料、老抽、盐
做法:1.准备以上所需食材,鸡蛋洗净晒干备用
2.开火后往锅里加水,倒入鸡蛋,不断搅拌,10分钟左右后取出
3.用勺子轻轻敲碎鸡蛋,再次点燃后放入锅内加水,出水后将鸡蛋放入锅内,约3分钟后取出
4.开火后锅内加水,加入茶叶、香料、老提取物,加热至沸腾后关火,鸡蛋落锅,加盐,静止3小时左右。(时间越久味道越好,最好能在冰箱里冷藏一晚))。
以上是我对于煮鸡蛋怎么闻起来很香的个人意见。我不知道大家平时是怎么做的。欢迎下面评论区的评论。大家一起学习,一切进步,希望对你有帮助。
发布于 2022-04-19 11:04:09
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